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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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(中央社澎湖縣11日電)澎湖科技大學學生心目中的澎湖,今天以「幸福澎湖」攝影創作方式,在圖資館藝文中心展出,透過圖像與文字,描繪出學子們心目中的澎湖之美,一一呈現在眼前。

澎湖科大「幸福澎湖」創作展,由校長王瑩瑋主持開幕,學校通識教育所開辦「影像美學」與「藝術與創意表現」等課程,學生在去年12月2日至23日在「發現美好21天」的時間裡完成創作的,展出包括攝影手札、多媒體影像、沙景藝術創作等活動的攝影作品與多媒體影音成果。

「幸福澎湖」創作展共計有100多件,包括影像手札72件 、攝影作品27件,還有影音作品5件,來自馬來西亞的學生駱宏量以「飛砂磚石」攝影作品,來描述澎湖與馬來西亞家鄉的氣候與環境差不多,因此來到澎湖求學,還算蠻能適應,融入在地生活環境,另一位食科系的馬斯汀在其「發現藝術魂的自己」影像手札中,還特別繪製有LINE的插畫,近期將對外發表。

澎湖科大通識中心老師鍾怡慧表示,澎科大開設的「影像美學」與「藝術與創藝表現」兩堂通識課程,是學校最熱門的課程,每學期選修的學生都超額,今年更高達有200多人,學生在課內的研習外,還安排有戶外課程,讓學生從自己的角度、觀點來發現澎湖之美,透過攝影與手札,來展現與記錄著澎湖在地的特色,每位學生都提供出學習的成果。

澎湖縣政府秘書郭世芳在表示,縣府與科大簽訂策略聯盟,未來官學可在各方面等議題合作交流,激發出學生更多的創意,協助地方的產業發展與升級。

澎湖科大通識課程「幸福澎湖」創作展,將一直在圖資藝文中心展出至3月6日止,歡迎各界人士前往參觀,感受澎湖另類的特色之美。1050111

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