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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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台北國際書展16日開幕，總統馬英九也至書展參訪並買了20本書；17日卻傳出主辦單位為配合馬英九參訪，禁止參展的台灣獨立書店文化協會的「太陽花」擺設。

台灣獨立書店文化協會於臉書發文指出，16日上午9點，協會一直收到承辦單位關切，要求協會將展場上的「太陽花」向日葵拿掉，對於一旁的百合花則毫無意見，而原因是有安排馬英九到協會攤位參訪，並會在此發表談話。

協會表示，也有其他工作人員前來表示意見，但他們最後都表示尊重協會決定，因此協會未撤下向日葵，但馬英九即將走過協會攤位前，承辦單位工作人員竟「命令」協會撤下向日葵，甚至怒斥協會理事長「不是叫你拿掉了嗎！交代你底下的人！」

協會不解的表示，在此之前，文化部長與官員都沒表示任何意見，總統府幕僚也僅對此表示關切，而非強行要求，那這個要求「拿掉太陽花」的命令到底是誰下的？政府官員施壓承辦單位？承辦單位長官的意思？還是下屬自己在揣摩上意？協會說，他們沒有照辦，因為沒有一個工作人員的「口頭交代」可以代表主辦單位。

協會最後說，「如果協會明年沒去台北國際書展，大家就請不用覺得奇怪了！」

台北國際書展展覽地點於台北世界貿易中心展覽一、三館，展覽期間自本月16日至21日，由文化部主辦，財團法人台北書展基金會承辦。

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