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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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高雄美濃大地震，不僅造成台南永康多處房屋倒塌，大內區的南寶高爾夫球場也出現災情，整個高球場像是岩盤被拉開，高低落差高達3公尺，因此有地質系的學生，懷疑高球場是蓋在斷層帶上，到現場調查，不過立刻被台大地質系教授打臉，認為是連日大雨造成的土石鬆動！

地面長長一條裂縫，低漥的地方還成為蓄水池，但這可不是在深山地區，而是台南的一家高爾夫球場，地震過後，出現的柔腸寸斷。

地質系學生：「我們是覺得斷層有一些延伸，我們地調所畫的斷層也不是畫到很精確，在它還沒被修好之前我們到，現場來記錄一些事情，做一些簡單的測量。」

台大地質科學系教授陳文山：「盲斷層沒有關係啦，如果是斷層盲斷層造成地表有破的話，一般來講也要好幾百公尺，幾公里以上的陷落整個破裂，才有可能跟這個盲斷層有關。」

學生的論調，立刻遭到教授打臉，但再看一次，原本平坦的草坪，因為地震震出長約200公尺的裂縫，而且兩邊地表高低差最多達到3公尺，再走幾步路，平坦的草地上又出現一個像是怪獸的大腳印，這麼驚悚的畫面，真的不是盲斷層所造成的嗎？

台大地質科學系教授陳文山：「土壤(因雨)有些鬆垮，旁邊有個邊坡，它就往下滑，它是很典型的地滑現象，它的斷層帶在球場的更西邊，它跟平原溪的交會有一個斷層，所以這次我們很關心，烏山頭水庫它的壩體有沒有損壞。」

學者認為是因為連日來大雨所造成的土質鬆動，而目前球場已經緊急封閉球道，預計要花1個月的時間，才能夠恢復原貌！（民視新聞陳仕承、林進龍台南報導）

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